食材には色んな名前があります。
バターナッツ南瓜、シルク茄子、ピーチパインです。
僕は休みの日にスーパーの食料品売り場に行くことがあります。知らない食材がたまに置いてあったりします。以前にこのピーチパインを発見しました。どんな味がするのか知りたくなって買おうと思った時、これ一個買っても全部食べられへんし普通のパイナップルと比べたら高いし。味見がしたいだけやのになぁ。こんな時は会社のお金で買ったれ!・・・いや、買わせて頂きます。とてもありがたいです。
そんな勢いで南瓜と茄子も購入です。しかしこの名前は誰が決めているのか。生産者なのか。
シルク茄子も白茄子やったら主婦は見向きもしないだろう。このシルクという言葉に大きな力があるのでしょう。僕も変わった名前だとついつい買ってしまうので、生産者からしたら良い客になってしまっています。