本日は妹の結婚式でした。式の後、当店で食事会となっていたので式終了後いそいそと店に向かいました。ある程度、準備はしていましたがバタバタと緊張で落ち着かず・・・
毎日の仕事では緊張とは無縁なのですが今日は違いました。なぜかというと、ケーキを内緒で用意していたのです。いつもよりも大きめのを。大きなケーキは初挑戦だったので緊張しました。しかも、これから親戚になる方々に食べて頂くとなると失敗はできません。これが第一印象を左右します。などと考えながら料理を作っていました。
結果はなかなか良かったと思います。ケーキも喜んでいただけました。ケーキ入刀もしてもらいました。久々に疲れたけど良い一日でした。
盛り付けたとこです。